出典:gooニュース
雪解け水と砂漠が育む味 中国・新疆の伝統料理「巴楚烤魚」
【新華社ウルムチ4月9日】中国新疆ウイグル自治区カシュガル地区の伝統的な焼き魚料理「巴楚烤魚(バチュウカオユー)」は、地元を代表する郷土料理の一つ。味覚だけでなく、ウイグル族を中心に受け継がれてきた地域文化「刀郎(ドラン)文化」や大自然の恵みも感じさせる。 料理の要になるのが、崑崙山の雪解け水が注ぐヤルカンド川で育ったコイやソウギョ。冷たく澄んだ水で育った魚は身が引き締まり、臭
水が育む千歳の観光 市がパンフ刷新
【千歳】市は、市内の観光情報をまとめた新しいパンフレットを制作した。タイトルは「水がつなぐ旅」。従来より一回り大きいサイズになり、市内の見どころを豊富な写真と詳しい解説付きで紹介している。...
より良い人間関係を育む!第一印象を姿勢とユーモアでよくする方法
機会があれば、より良い人間関係を育むために、歓送迎会をユーモアで彩ってみてください。 いつも、あなたの美活を応援しています!
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