ユイチイ【魚翅】
ゆうあん‐やき【幽庵焼（き）／柚庵焼（き）】
ゆ‐が・く【湯掻く】
ゆ‐がま【柚釜】
ゆき‐じろ【雪白】
ゆき‐なます【雪鱠】
ゆき‐ひら【行平／雪平】
ゆきひら‐なべ【行平鍋／雪平鍋】
ゆき‐もち【雪餅】
ゆ‐きり【湯切り】
ゆず‐こしょう【柚胡椒】
ゆず‐ざけ【柚酒】
ゆず‐ず【柚酢】
ゆず‐みそ【柚味噌】
ゆず‐もち【柚餅】
ゆず‐ゆ【柚湯】
ゆ‐せん【湯煎】
ゆ‐だき【湯炊き】
ユッケ
ゆ‐づけ【湯漬（け）】
ゆで‐あずき【茹で小豆】
ゆで‐こぼし【茹で溢し】
ゆで‐たまご【茹で卵／茹で玉子】
ゆで‐めん【茹で麺】
ゆとり‐めし【湯取り飯】
ゆ‐どうふ【湯豆腐】
ゆ‐どおし【湯通し】
ゆ‐に【湯煮】
ゆ‐の‐こ【湯の子／湯の粉】
ゆ‐ば【湯葉／湯波／油皮】
ゆ‐びき【湯引き】
ゆ‐び・く【湯引く】
ゆ‐びしお【柚醤】
ゆ‐べし【柚餅子】
ゆ‐みそ【柚味噌】
ゆ‐むき【湯剝き】
ゆ‐やっこ【湯奴】
ゆり‐ね【百合根】
ユーエッチティー‐ぎゅうにゅう【UHT牛乳】
ユーリンチー【油淋鶏】
