《(朝鮮語)》朝鮮料理の一。牛肉の赤身を細かくたたき、醤油・ごま油・砂糖・ニンニクなどで調味して盛り、中央に卵黄をのせたもの。
出典：gooニュース
ユッケ食中毒事件、9年半経て捜査終結 元社長ら不起訴
2011年、焼き肉チェーン「焼肉酒家(ざかや)えびす」でユッケを食べた客5人が亡くなるなどした食中毒事件で、富山地検は7日、業務上過失致死傷容疑で書類送検された運営会社の元社長(52)と肉の卸売業者の元役員(46)を、再び不起訴(嫌疑不十分)としたと発表した。16年に不起訴(同)とした後、遺族の申し立てによる検察審査会の「不起訴不当」の議決を受け再捜査したが、過失責任を問えないと判断した
ユッケ食中毒事件、捜査終結へ 富山の遺族「無念」
2011年に焼き肉チェーン「焼肉酒家(ざかや)えびす」でユッケを食べた客5人が死亡した食中毒事件を巡り、富山検察審査会が「不起訴不当」とした運営会社の元社長らについて、富山地検が近く不起訴処分(嫌疑不十分)にすることが6日、分かった。同日、地検から説明を受けた遺族らが明らかにし、「人の命がなくなったのに、10年経っても何も変わらなかった」とやるせなさをにじませた。 検審に
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