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煮込む（にこむ） とは？ 意味・読み方・使い方

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に‐こ・む【煮込む】
の解説

［動マ五（四）］

  1. １ いろいろな材料をまぜて煮る。「肉や野菜をふんだんに—・む」

  1. ２ 時間をかけて煮る。「とろ火で—・む」

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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