出典:gooニュース
イノシシ害獣対策も 高校生が“ジビエ”ハンバーガーの製造実習【佐賀県】
この活動は、害獣として処分される動物の肉の普及活動などを目的に行われているもので、13日は佐賀市の高志館高校食品クラブの6人がイノシシ肉を使ったハンバーガーづくりに取り組みました。 佐賀市でパン屋を営みパン製造のものづくりマイスターでもある坂井啓太さんを講師に招き、生地のこね方やいわゆるジビエならではの臭みを抑える方法など教えてもらっていました。
害虫&害獣駆除サービスでトラブル増 100万円請求されたケースも 国民生活センターが注意喚起
ゴキブリやハチなどの害虫や、ネズミなどの害獣を駆除してもらう、いわゆる「害虫・害獣駆除サービス(ペストコントロール)」に関する相談件数が増加傾向にあるとして、国民生活センターが注意を呼び掛けています。
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