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辞書
あく抜きしたトチノキの実の粉を小麦粉やそば粉にまぜて、うどんのように作った食品。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
栃麺棒を食う
うろたえあわてる。→栃麺棒
とちめんぼう【栃麺棒】
１ 栃麺を打ち延ばすのに用いる棒。 ２ 《「とちめくぼう（坊）」の音変化という。一説に、栃麺をつくるのに迅速さが必要とされるところからとも》うろたえあわてること。また、あわて者。
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