出典：gooニュース
老舗洋菓子店主がXで紹介
クリスマスから年末年始にかけ、お菓子作りに挑戦される方が多いのではないでしょうか。そんな時に忘れがちなのが、バターを室温（常温）に戻しておくこと。
クリスマスイブ 洋菓子店ではケーキの準備に追われる 物価高騰のなか工夫で値段を据え置く店も 《新潟》
クリスマス・イブの12月24日、新潟市の洋菓子店ではケーキの仕上げが急ピッチで進められていました。真っ白なクリームの上をイチゴが彩ります。クリスマスケーキの予約は24日がもっとも多く、朝から準備に追われました。物価高騰のなか特に価格が上がっているチョコレートのデザインを変えるなど工夫して値段を据え置きました。
平日のクリスマスイブは3年ぶり 洋菓子店・精肉店大忙し 岩手県
平日のクリスマスイブは3年ぶりとなりましたが、岩手県盛岡市の洋菓子店や精肉店は朝から多くの人でにぎわいました。 盛岡市の洋菓子店タルトタタンでは2024年、クリスマスのホールケーキ約2200個の予約が入っていて、24日も朝6時から飾りつけなどの作業に追われていました。
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出典：教えて！goo
仙台でお土産に最適な洋菓子
４月に仙台に出張する事になりました。そこで会社の女性(10人)にお土産を買おうと思うのですが、洋菓子類で何か良いものはないでしょうか？ １．女性が喜ぶ ２．新幹線で持ち帰り次の...
エクセルで原価計算(製菓洋菓子)
ご覧頂きありがとうございます。 エクセルで原価計算表はあるのですが、毎回材料と1㌘の原価を調べて打ち込み原価率をだしています。 大変手間なので例えば小麦粉なら1と打ち込むだけ...
岡山の龍生堂という洋菓子店は今?
30年位前に、岡山に住んでおりました。 当時、岡山に龍生堂という洋菓子店がありました。 マスカットサブレと白桃サブレのセットがあったのですが、どちらも洋酒が効いて、甘味も抑...
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