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煎り豆腐／炒り豆腐（いりどうふ） とは？ 意味・読み方・使い方

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いり‐どうふ【煎り豆腐／×炒り豆腐】
の解説

豆腐の水気を切り、つぶして調味料を加え、煎りつけた料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

煎り豆腐 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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