出典：gooニュース
アメリカ人も唸らせる燻製肉料理店店主が影響を受けた映画
アメリカ人も唸らせる燻製肉料理は絶品！ アメリカ映画、特に戦争映画から「生き方」に影響を受け、憧れていた米軍には入れなかったが、ミリタリーの世界を知るため自衛隊に入隊。退官後は若い頃から好きだったバーベキューのケータリングを始め、テキサスバーベキューに出会う。そして本場の味を知るために渡米するなど自分に正直に生きてきたという鈴木さんのバイブルは『フォレスト。ガンプ』。
1台で“燻製・BBQ・薪ストーブ”の3役を担う優れもの!? ソロキャンプに最適な小型グリル「旅する大人の燻製グリル」ってなに？
旅する大人の燻製グリルの基本セットには、燻製グリル本体や焼き網、燻製チップが含まれており、アウトドアでの燻製体験を存分に楽しむことができます。 今回リリースされた同商品で、いつものBBQの肉に燻製スモークをつけて、いつもと一味違うBBQを楽しんでみてはいかがでしょうか。
大阪・本町に居酒屋 天ぷら・燻製メイン、器にスモーク閉じ込める演出も
メニューは天ぷらと燻製（くんせい）料理が看板という。店長の今城健太郎さんは「天ぷらは日本人にとってごちそうで、外国人にはメジャーな日本料理。燻製は日本では家でなかなか食べないが、海外ではなじみがある。国内外のお客さまに喜ばれると思い特化した」と話す。
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