出典:gooニュース
福岡以外の出店は初、「豚骨カプチーノ」で人気集める
代名詞であり、スープに脂泡を表現させた「豚骨カプチーノ」と呼ばれるラーメンが人気を集めている。スープのベースとなる豚骨やチャーシュー、麺などの食材全てを福岡の業者から仕入れ、地元にこだわり続けてきた。出店理由について同店の山田晶仁代表は「ラーメン博物館への出店は憧れだった。多くの人にラーメンを味わってほしい」と話している。同店のラーメンを関東圏、海外に広げていきたい目的があるという。
カプチーノ愛好家に朗報! 理想的なカプセル式コーヒーメーカーがついに発売(多賀一晃/生活家電.com)
コーヒーは評判を取るとミルク入りが発売されますが、エスプレッソの場合、カフェラテとカプチーノがあります。カフェラテは、コーヒーに単にミルクを入れたものですが、カプチーノはスチームで泡立てたミルクを使います。ちゃんとしたエスプレッソマシンはスチームが付いており、ミルクを泡立てることができますが、日常的にこれを使うのは結構大変です。
もっと調べる