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ジョージアの郷土料理。鶏肉を焼き、ニンニク、バター、塩、水を加えて煮込んだもの。コエンドロ、フェヌグリークなどの香辛料や、牛乳などの乳製品を加えることもある。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
家で『シュクメルリ』、作ってみて！ 企業のレシピに「おいしそう！」
自宅で作れる『シュクメルリ』 食品メーカーの、ケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）は、Instagramアカウント（kenko_mayo）で『シュクメルリ』のレシピを公開しました。 寒い日にぴったりな温かい『シュクメルリ』を、自宅で作ってみるのはいかがでしょうか。 ※画像は複数あります。
grape2025/03/07 11:47
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の郷土料理。鶏肉を焼き、ニンニク、バター、塩、水を加えて煮込んだもの。コエンドロ、フェヌグリークなどの香辛料や、牛乳などの乳製品を加えることもある。
