出典:gooニュース
チーズケーキブランド化に300万円 訓子府町支援事業 第1号 ファームヒル織田「A2ミルク」使用
【訓子府】町は地元の特産品を開発し、産業振興を図る取り組みに補助金を支給する「町ブランディング支援事業」を本年度から開始し、その第1号に酪農業「ファームヒル織田」(織田賢(まさる)社長)によるおなかに優しい牛乳「A2ミルク」を使ったチーズケーキの製造を選んだ。加熱殺菌機の導入にかかる経費300万円を補助する。...
福津に「夜カフェ」新店 チーズケーキや酒提供、「女性一人でも入れる店に」
店の看板メニューというチーズケーキは6種類を用意。ラインアップは、「プレーン」(550円)、「抹茶」「カボチャ」「黒ゴマ」「生キャラメルアーモンド」「チョコレート」(以上、600円)。チーズケーキは福岡市のチーズケーキ専門店から取り寄せた物を使う。野崎さんは「一番人気の『プレーン』は濃厚でしっとり口の中で溶けるような触感と程よい甘さで後味が重くないのが特徴」と話す。
田丸麻紀さんおすすめ「絶品チーズケーキ」
オホーツク産小麦を使った香ばしいパイ生地と、4種のチーズに自家製カスタードをブレンドしたべイクドチーズケーキは、このお店の看板商品です。
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