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泡立てた卵白に砂糖・香料などを加えたもの。そのまま、または軽く火を通して、洋菓子などの飾りに用いる。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
素ヱコ農園（伊万里市）のメレンゲクッキー 食感、口溶け軽やか 佐賀ならではのフレーバーも
サクッと軽い食感が楽しめる「卵の雫」 伊万里市黒川町の「素ヱコ農園」から、限りなく自然に近い環境で、伸び伸びと育てられている鶏の卵を使用したメレンゲクッキー「卵の雫（しずく）
Saga Shimbun2025/02/27 20:30
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出典：教えて！goo
メレンゲとは
フランス語からきているメレンゲの意味は何なんでしょうか？ サイトで調べても翻訳しかされないので.. わかる方がいらっしゃったら教えてください！
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