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梅醤（うめびしお） とは？ 意味・読み方・使い方

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うめ‐びしお〔‐びしほ〕【梅×醤】
の解説

梅干しの肉を煮て裏ごしし、砂糖を加えてとろ火で練りあげたもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

梅醤 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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