潤目鰯（うるめいわし）とは？意味・読み方・使い方

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うるめ‐いわし【潤目^×鰯】
の解説

ニシン科の海水魚。全長約20センチ。マイワシより体は丸みを帯び、しりびれが小さい。本州中部以南の沿岸に回遊してくる。脂肪が少なく、干物にして美味。《季冬》

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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