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辞書
１ 緑茶の一種。茶葉の新芽を製したもの。
２ 葉茶を煎じて飲むこと。また、その煎じ出した茶。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
せんちゃいろ【煎茶色】
薄い赤紫色。
せんちゃしき【煎茶式】
煎茶をいれる作法。江戸中期、抹茶の作法に準じて作られた。
せんちゃどう【煎茶道】
（抹茶を味わう茶道に対し）煎茶の味を楽しむ茶道。独自の道具と作法がある。江戸時代、黄檗宗の僧隠元が始め、売茶翁 (ばいさおう) が広めたとされる。
出典：青空文庫
･･･書棚だの蘭の鉢だの、煎茶家めいた装飾があるのも、居心の好い空気を･･･ 芥川竜之介「奇怪な再会」
･･･、色白な娘が運んだ、煎茶と煙草盆を袖に控えて、さまで嗜むともない･･･ 泉鏡花「伯爵の釵」
･･･く煙管を棄て、湯呑に煎茶をうつしけるが、余り沸れるままその冷むる･･･ 泉鏡花「化銀杏」
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