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辞書
１ 餡 (あん) を主に用いた和菓子。餅 (もち) 菓子・蒸し菓子・まんじゅう・ようかんの類。水分を多く含むため長もちしない。⇔干菓子 (ひがし) 。
２ クリーム・果実・ゼリーなどを使った水分の多い洋菓子。シュークリームの類。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：青空文庫
･･･朝に塩瀬へでも寄って生菓子を少し仕入れて行かなくちゃ……」 壁の衣･･･ 葛西善蔵「遁走」
･･･いつでも上等の生菓子を出された。美しく水々とした紅白の葛餅のような･･･ 寺田寅彦「夏目漱石先生の追憶」
･･･生菓子をいろいろ、四角で扁平な漆塗りの箱に入れたのを肩にかけて、「･･･ 寺田寅彦「物売りの声」
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