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意味
①むぎこ。小麦粉。「麺棒」 ②めん。そうめん・そば・うどんの類。「乾麺」「素麺」
旧字
異体字
[常用漢字] [音]メン(呉)
1 小麦粉。「麺粉・麺麭 (めんぽう) 」
2 小麦粉で製した食物。うどん・そばの類。「麺棒・麺類/製麺・素麺 (そうめん) 」
[難読]湯麺 (タンメン) ・麺麭 (パン) ・拉麺 (ラーメン) ・老麺 (ラーメン)
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