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クミン（cumin） とは？ 意味・読み方・使い方

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クミン【cumin】
の解説

セリ科の一年草。種子に強い芳香とほろ苦み、辛みがあり、香辛料としてチーズ・ソーセージ・スープ・シチューなどに用いる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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