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テンジャン とは？ 意味・使い方

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テンジャン
の解説

《(朝鮮語)》朝鮮半島で作られる味噌。ゆでた大豆をつぶして固め、発酵させたもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

テンジャン のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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