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脂溶性ビタミンの一。肝油・卵黄・バターなどにビタミンAと共存して含まれ、D2・D3の活性が高い。カルシウム・燐 (りん) の吸収を促進する作用をもつ。欠乏すると佝僂病 (くるびょう) や骨・歯の発育不良などを起こす。カルシフェロール。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
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