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(イタリア)pici（ピチ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ピチ【(イタリア)pici】
の解説

《「ピーチ」とも》パスタの一種。小麦粉と水でできた生地を手で延ばして作る太麺。スパゲッティと同様にゆでたものをソースで食べる。イタリアのトスカーナ地方の家庭料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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