蛋白質 (たんぱくしつ) のこと。
出典：gooニュース
プロテインブランド「ザプロ」から、ジュース感覚で飲める『キウイ風味』が新登場！
甘酸っぱいキウイの風味が口いっぱいに広がる武内製薬株式会社のプロテインブランド THE PROTEIN（通称:ザプロ）から11月11日、キウイ風味の「THE PROTEIN 1kg キウイ風味」が発売された。『キウイ風味』は、プロテインをジュースのように美味しく飲めるよう味にこだわって開発され、キウイの甘酸っぱさを存分に感じられる商品。
美容に「プロテイン」…“秋味”や“パウチ型”、「失敗しない」“お試し自販機”まで登場【THE TIME,】
さらに、女性のための“美容プロテイン”コーナーでは、コラーゲン・ヒアルロン酸・コエンザイムQ10が入っているプロテインも！9月には化粧品でおなじみの『KOSÉ』が、「ニューリズム イーストプロテイン」（5980円/25g×14包）を発売するなど、美容プロテインの人気が高まっています。
介護施設が「筋トレも勤務時間・プロテイン代も支給」する深～い理由 北海道
福利厚生としてついてくるので、ありがたく使わせていただいています」さらに一軍に上がると、この1日2時間の筋トレ自体も勤務時間として認められ、その上、プロテイン代・月2万円も支給されます。その効果は、てきめんー（ビジョナリー 丹羽悠介社長）「（求人の）応募数は断然に上がっています。年間で1000件近く応募数をいただいて。
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プロテインスコア【protein score】
食物に含まれる必須アミノ酸の量を数値で表したもの。数値が高い食品ほど良質のたんぱく質を含む。たんぱく価。
プロテインキナーゼ【protein kinase】
ATPのリン酸基をたんぱく質の水酸基に転位させる酵素の総称。チロシン残基に作用するもの（チロシンキナーゼ）とセリンやトレオニンの残基に作用するもの（セリン-トレオニンキナーゼ）がある。たんぱく質の特定の部分をリン酸化することによって、細胞内での情報伝達・代謝・細胞の増殖・形態変化などに重要な役割を果たしている。たんぱく質リン酸化酵素。たんぱく質キナーゼ。
プロテインホスファターゼ【protein phosphatase】
リン酸化されたたんぱく質を脱リン酸化する酵素。加水分解によってたんぱく質からリン酸基を除去する。チロシン残基に作用するもの（チロシンホスファターゼ）とセリンやトレオニンの残基に作用するもの（セリン-トレオニンホスファターゼ）などがある。プロテインキナーゼと逆の反応を触媒するもので、生体内での糖代謝・平滑筋の収縮・細胞周期・細胞分化の制御・免疫系や神経系の維持などに重要な役割を果たしている。たんぱく質ホスファターゼ。たんぱく質脱リン酸化酵素。ホスホリラーゼホスファターゼ。PP（protein phosphatase）。
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