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マーガリン（margarine） の意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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マーガリン【margarine】
の解説

大豆油・綿実 (めんじつ) 油などを原料とし、食塩・乳化剤・香料・着色料などを練り合わせ、バター状に仕上げた食品。1869年にフランスで初めて製造。人造バター。

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