出典：gooニュース
万博の“穴場”情報 串カツ、たこ焼きなど フューチャーライフゾーンにグルメ多数
入居する「好きやねん大阪フードコートWEST SIDE」は、大阪名物串カツをはじめ、ご飯もの、麺から軽食まで、グルメがずらり。 スナックコーナーでは、たこ焼き（6個600円）、フライドポテト（400円）、フランクフルト（450円）など。アルコール類もそろう。 万博サウナ「太陽のつぼみ」にも近く、晴れていれば、海辺の景色が気持ちいい。
万博開幕、大阪名物「串カツ」をおうちで楽しもう バッター液と細目パン粉を使って ひなちゃんパパの家族レシピ
今日は名物の串カツを作ってみましょうか？」江上料理学院副院長の江上佳奈美先生が、ユニークな提案をしてくれました。具材は牛肉、ピーマン、ウズラ卵に決まりです。「バッター液を使う、細目タイプのパン粉を使う、という2つのポイントを押さえれば、上手に揚げることができるのよ」と江上先生。バッター液は、卵液と小麦粉を混ぜ合わせて作ります。
“華串カツ”はカラフルなあられを…愛知県犬山市『クシカツ となまる』名物“味噌串”の味噌は店独自の調合
愛知県犬山市にある『クシカツ となまる』は、城下町の本町通りにある串カツ店です。カラフルなあられをまとった「華串カツ」と、オリジナル味噌を使った「味噌串」が名物です。
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