熊本県中央部の市。球磨川 (くまがわ) 河口に位置し、八代海に臨む。もと細川氏の家老松井氏の城下町。セメント・製紙工業や農業が行われる。平成17年（2005）8月、坂本村・千丁 (せんちょう) 町・鏡町・東陽村・泉村と合併。人口13.2万（2010）。
出典：gooニュース
伝統ある神幸行列、熊本県八代市で「八代妙見祭」開催
長崎県「諏訪神社おくんち」、福岡県「筥崎宮放生会」と並び、九州三大祭のひとつとして数えられている「八代妙見祭」が、11月22日(金)と23日(祝)に熊本県八代市の八代神社で行われる。 380年の歴史をもつ豪華な神幸行列は、八代市中心街から妙見宮まで約6キロメートルの道のりを歩くもので、2011年3月に国の重要無形民俗文化財に指定され、2016年12月にはユネスコ無形文化遺産に登録された
海の女王、八代で優雅に 「クイーン・エリザベス」熊本初寄港
地震の復興を目指す観光地の弾みになる」とあいさつ。サイモン・ラヴ船長は「八代海に浮かぶ島々が美しかった。2021年にも八代に寄港する予定だ」と話した。岸壁では山鹿灯籠踊りや、地元高校生の太鼓演奏が披露され、乗客をもてなした。 船内はシャンデリアやステンドグラスが施され、プールや劇場、社交ダンス場もある。東京の元会社員、大石学さん(67)は「優雅な雰囲気の中、静かな船旅を楽しんでいる。熊本城を見るのが楽しみ」と話していた。約100メートル離れた見学地には、多くの市民が詰め掛けた。(益田大也)
博多の料理店で八代食材提供 サラダタマネギ、バンペイユなど
熊本県八代市は24日、地元の農林水産物を提供するフェアを福岡市博多区のフランス料理店「ブラッスリーポール・ボキューズ博多」で始めた。28日まで。スナップエンドウを添えたシカ肉のロースト、八代共同魚市場から直送した鮮魚のポワレなどをディナーコースとして提供。サラダタマネギやバンペイユも前菜やデザートに使っている。6480円。事前予約必要。同店TEL092(413)5110。 (2019年
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