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六条豆腐（ろくじょうどうふ） とは？ 意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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ろくじょう‐どうふ〔ロクデウ‐〕【六条豆腐】
の解説

豆腐を薄く切り、塩をまぶして陰干しにしたもの。酒に浸して、または吸い物に入れて食べる。京都六条の人が初めて製したという。

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