出典:gooニュース
冷蔵庫でつくる「イカの干物」に挑戦!
天日干しではなく、脱水シートで魚を包んで冷蔵庫で干物にする「脱水シート干し」。伊東の人気干物店「島源商店」の内田清隆さんの指導のもと、今回はイカに挑戦!塩水に漬けず、さっとくぐらせるだけでOKの手軽さもいい。
熱海・浜町通りに「ハマカド7」 干物提供する露店で地域ににぎわいを
オリジナル製法の干物を扱う同店の通信販売は、注文から商品の到着まで1年以上かかる状況が続いているという。露店では、土産用に干物セットを数量限定で販売する。 今後、露店スペースをキッチンカー出店やイベント開催に貸し出すことも予定しているという。12月14日・15日は、日本酒と干物を楽しむ催しを開く。
趣味ゼロ干物女→“山女子”に劇的変身!!山登りにハマった意外なきっかけとは?【作者に聞く】
無性にやってみたい‼️ ――無趣味で無気力な干物女の私ですが…「ゆる登山」にハマって抜け出せなくなりました。 平凡な毎日を送っていたのに、ある日突然「登山」に目覚め、ゼロから「山登り」を勉強!
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出典:青空文庫
・・・りものしたり、松葉で乾物をあぶりもして、寂しく今日を送る習い。 ・・・ 泉鏡花「海異記」
・・・て乾燥いで、さながら乾物にして保存されたと思うまで、色合、恰好、・・・ 泉鏡花「革鞄の怪」
・・・市場を出た処の、乾物屋と思う軒に、真紅な蕃椒が夥多しい。……新開・・・ 泉鏡花「古狢」
出典:教えて!goo
みなさんが一番おいしいと思う魚の干物について教えて下さい
子供の頃より魚なんて生でも干物でも好きではありませんでした。しかし、最近なぜか干物への執着が強くなり毎食でも大丈夫、むしろ毎食食べたいと思うようになりました。最初はスーパ...
干物の産地について
どうでもよいことなのですが、疑問に思ったので質問させて下さい。 旅行で沼津や小田原などに行ったことがあるのですが、お土産にアジの干物を買いたく、漁港にある魚屋さんで、干物...
東京駅近くで「くさや」の干物が買えるところ
地方在住ですが、5月のGWに東京へ行きます。 祖母から「くさやの干物」をお土産にリクエストされました。 新幹線で帰りますので、東京駅の近く、あるいは電車で行きやすいところで...
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