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救荒植物（きゅうこうしょくぶつ） とは？ 意味・読み方・使い方

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きゅうこう‐しょくぶつ〔キウクワウ‐〕【救荒植物】
の解説

山野に自生する植物で、飢饉 (ききん) の際に食糧になるもの。ノビル・ナズナ・オオバコなど。備荒植物。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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