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春野菜（はるやさい） とは？ 意味・読み方・使い方

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はる‐やさい【春野菜】
の解説

春に成熟する野菜。タケノコ・フキ・新タマネギ・春キャベツなど。→夏野菜 →秋野菜 →冬野菜

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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