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《(中国語)》中国山西省汾陽県産の焼酎 (しょうちゅう) 。主原料はコーリャンで、大麦とエンドウの麹 (こうじ) を使う。アルコール分約60パーセント。風味はまろやか。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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