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磯松風（いそまつかぜ） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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いそ‐まつかぜ【×磯松風】
の解説

小麦粉に砂糖・食塩・水をまぜて溶き、ふくらし粉を加えて蒸し、粉末のシソを振りかけた菓子。夏向きの菓子とされる。

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