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袱紗料理（ふくさりょうり） とは？ 意味・読み方・使い方

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ふくさ‐りょうり〔‐レウリ〕【×袱×紗料理】
の解説

本膳 (ほんぜん) 料理を簡略化した、味本位の料理。のちに懐石料理へと発展。

「ふくさ【袱紗／服紗／帛紗】」の全ての意味を見る

出典：デジタル大辞泉（小学館）

袱紗料理 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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