赤身（あかみ）とは？意味・読み方・使い方

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あか‐み【赤身】
の解説

１動物、特に魚の肉の赤い部分。⇔白身。

２木材の中心部の赤みを帯びた堅いところ。心材。⇔白太 (しらた) 。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

赤身のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

#生活
#料理
#名詞

［生活］の言葉

［料理］の言葉

赤身の前後の言葉

赤身の例文(1)

出典：青空文庫

･･･、二三枚でよいが杉の赤身の屋根板は無いか、と尋ねた。そんなものは･･･幸田露伴「野道」

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