1. キジの肉を醤油とみりんにひたして焼いた料理。

  1. マグロ・カツオなどの切り身を、生姜 (しょうが) 汁などを加えた醤油にひたしてから焼いた料理。

  1. 雉焼き豆腐」の略。

[生活/料理]カテゴリの言葉