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魚田（ぎょでん） とは？ 意味・読み方・使い方

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ぎょ‐でん【魚田】
の解説

《魚の田楽の意》魚をくしに刺し、白焼きにしたあと味噌をつけ、さっと焼いて焦げめをつけた料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

魚田 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

［生活］の言葉

［料理］の言葉

魚田 の前後の言葉

魚田 の例文(1)

出典：青空文庫

  • ･･･優でありまするから、魚田に致させまして、吸物は湯山の初茸、後は玉･･･ 泉鏡花「湯女の魂」

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