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辞書
（中国・四国地方で）田の神のこと。
１ 1杯の3倍。「砂糖大さじ—」「駆けつけ—」→杯 (はい)
２ 「三杯酢」の略。
ある数量を三つ合わせた数量。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
さんばいおろし【さんばい降ろし】
田植え始めに田の神を迎える行事。《季 夏》
さんばいじょうご【三杯上戸】
《酒を猪口 (ちょこ) に3杯だけ飲める意》あまり酒が強くない人をいう語。
さんばいず【三杯酢】
酢に醤油と砂糖または味醂 (みりん) をまぜた、いくぶん甘味のある合わせ酢。→二杯酢
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