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菌体外酵素の一。黄色ブドウ球菌やペスト菌などが産生し、血漿 (けっしょう) 凝固作用をもつ。体内においてフィブリノゲンをフィブリンに変化させて血漿を凝固し、菌体を包むことにより、白血球などの食作用をはじめ、宿主側の免疫反応を回避するはたらきをもつ。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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