梅が枝田麩（うめがえでんぶ）とは？意味・読み方・使い方

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うめがえ‐でんぶ【梅が^▽枝田^×麩】
の解説

でんぶの一。せん切りにしたするめとかつお節・梅干しを合わせ、粉山椒を加え、酒・醤油で煮ていりあげたもの。梅が香。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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