いでんしくみかえ‐しょくひん〔ヰデンシくみかへ‐〕【遺伝子組（み）換え食品】

の解説

遺伝子組み換え（GM）技術を用いて作られた食品。遺伝子組み換え作物（GMO）やその加工品をいう。食品安全委員会が安全性を確認する。GM食品。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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