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(フランス)bavarois（ババロア） とは？ 意味・読み方・使い方

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ババロア【(フランス)bavarois】
の解説

牛乳・砂糖・卵黄を混ぜて加熱し、ゼラチンを入れ、生クリームなどを加えて冷やし固めた菓子。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

ババロア のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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