出典:gooニュース
和牛を世界にPR フランスのバイヤーが和牛農家を視察
近年は、フランスでも和牛の認知度が向上し、和牛を使うレストランが増えているということです。
パン・パスタや和牛も値上げか 中小企業への打撃と物価高への懸念
青井キャスター:あと和牛もありますが、日本の和牛なわけですが、これも価格が上がる可能性もあるということですか?第一生命経済研究所・熊野英生さん:ここが分かりにくいんですが、牛は日本で育てているんですが、食べる飼料はアメリカから日本が輸入しているトウモロコシなどを加工しているので、餌が上がるので和牛も上がる形になるのではと思います。
島豆腐と沖縄県産和牛で仕上げた“和風バーガー”はヘルシーなのに食べごたえ抜群「KINARI. MODERN BURGER (キナリ モダン バーガー)」(八重瀬町)
MODERN BURGER (八重瀬町仲座)|OTV アゲアゲめし 2025年4月4日放送">パティに使っているお肉は県産和牛。そこにつぶした島豆腐が入っていて肉汁を吸ってくれるので、おいしさを余すところなく味わえる。そして、ソースが県産和牛の味を引き立ててくれる。
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