膳奉行（ぜんぶぎょう）とは？意味・読み方・使い方

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ぜん‐ぶぎょう〔‐ブギヤウ〕【膳奉行】
の解説

１室町時代、将軍が他家で供応を受ける際、その食事を管掌した臨時の役職。

２江戸幕府の職名。将軍の食事のことを管掌した。御膳奉行。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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