出典:gooニュース
鯖江のベーグル専門店「しずく」、材料やサイズ感にもこだわり 売り切れ次第営業終了の隠れ家的な店舗【ふくジェンヌ】
鯖江の隠れ家ベーグル店、ぜひ訪れてみてください。
鳥取のベーグル店「二アマイ」が2周年 会社員が週一営業、リピーターも
手作りのベーグルを知り合いに食べてもらったり、イベントに出店したりするようになり、「仕事以外に老後も好きで続けていけることがあれば」という思いで同店を開いたという。 同店のベーグルの特徴について、西原さんは「皮がハード系のパンのようにガリっとしていて固めで、中はもっちりとしている。自分が好きで食べたいと思うベーグルを作っている」と話す。
京成船橋駅近くにベーグル専門店 食事系サンド・スイーツ系22種
ラベルデザインは作業所の利用者が描いたもの 同店はカフェを併設しているが、ベーグルはテイクアウト販売のみ行う。ベーグルは22種類を主力メニューとする。
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