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チルドビーフ（chilled beef） とは？ 意味・読み方・使い方

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チルド‐ビーフ【chilled beef】
の解説

熟成適温の低温で冷蔵し、輸送期間中に熟成が終わっている牛肉。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

チルドビーフ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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