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(イタリア)gnocchi（ニョッキ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ニョッキ【(イタリア)gnocchi】
の解説

パスタの一種。小麦粉に卵・牛乳・チーズなどを加えて練り、棒状にのばして小さく切ったり、小さく丸めてゆでたもの。バターで炒 (いた) めたりソースをかけて食べる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

ニョッキ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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