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辞書
小麦粉のこと。日本産のものをうどん粉というのに対し、アメリカ産の精製された白いものをいった。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：青空文庫
･･･のは、洗面鉢へ盛ったメリケン粉の中へ顔を突っ込んで中へ隠してある銀貨を･･･ 寺田寅彦「旅日記から（明治四十二年）」
･･･つを下に叩きつけた。メリケン粉の袋のようなズボンの一方が、九十度だけ前･･･ 葉山嘉樹「乳色の靄」
･･･ニュウヨウクのメリケン粉株式会社から贈られたのだ。」特務曹長「そうであ･･･ 宮沢賢治「饑餓陣営」
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