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薩摩汁（さつまじる） とは？ 意味・読み方・使い方

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さつま‐じる【×薩摩汁】
の解説

鶏肉・豚肉・大根・ごぼう・里芋・こんにゃくなどを煮込んだ味噌汁またはすまし汁。鹿児島の郷土料理で全国に広まった。《季 冬》

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

薩摩汁 のカテゴリ情報

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