出典：gooニュース
【火を使わないお手軽薬膳レシピ】長いもが気の巡りをよくする「梅とろろうどん」
簡単につくれる薬膳レシピを料理家の齋藤菜々子さんに教えてもらいました。
沖縄・名護市のホテルゆがふいんが広東薬膳のバイキング ステーキを黒酢ソースで 6月29日まで金・土・日限定
沖縄県名護市のホテルゆがふいんおきなわが「本格中華オーダーバイキングディナー『広東薬膳フェアー』」を開催中。金、土、日曜日の限定で、6月29日まで。広東料理と薬膳の特別メニューを味わえる。 嘉陽田翔伍料理長＝写真＝が全メニューを考案。黒ニンニクともろみ酢入り黒酢ソースを使った牛肉ステーキや中華みそで食べる丸鶏の広東ダック風などが目玉。
自家製甘酒の作り方と甘酒活用薬膳レシピ3選
そこで、今回は国際中医薬膳師のさとうあいさんに、胃腸を整え、免疫バランスをサポートしてくれる「甘酒」の作り方と甘酒薬膳レシピ3選を伺いました。
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