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餡平豆腐（あんぺいどうふ） とは？ 意味・読み方・使い方

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あんぺい‐どうふ【×餡平豆腐】
の解説

松露 (しょうろ) とおぼろ豆腐とをまぜ、茶碗蒸しにして葛餡 (くずあん) をかけた料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

餡平豆腐 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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